ReadyPlanet.com
dot
dot dot
dot
Newsletter

dot
dot
แนะนำผักในฟาร์ม My home
dot
bulletไฮโดรโปนิกส์คืออะไร
bulletวิธีการปลูกผักไฮโดรโปรนิกส์ แบบ NFT
bulletผักสดๆในฟาร์ม My home
bulletความเป็นมาของการปลูกพืชไฮโดรโปนิกส์
dot
มุมอร่อย My home
dot
bulletสูตรเด็ดน้ำผัก-ผลไม้
bulletHomemade Ice Pops
bulletWatermelon Sherbet Smoothies
bulletพายโยเกิร์ตผลไม้สด
dot
มุมสาระกับ My Home
dot
bulletดูแลสุขภาพด้วยแป้งและผัก
bulletพูดคุยกับ My home
bulletลดน้ำหนักด้วยอาหารไทย
bullet10 นิสัยทำลายสุขภาพ
bulletสุขภาพจิตดี ไม่มีแก่เร็ว
bulletกินผลไม้ถูกเวลา...เพิ่มคุณค่า
bulletสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย
bulletอาหารสำหรับคุณผู้หญิง
bulletลดน้ำหนักให้เหมาะกับตัวเอง
bulletอาหารเพื่อความงาม
bulletยอดอาหารคงความอ่อนเยาว์
bulletพืชผักต้านมะเร็ง
bulletทำอย่างไรไม่ให้ผักสูญเสียวิตามินและเกลือเเร่
bulletดูดีได้ง่ายๆเพียงแค่ทานอาหาร!?!?
bulletอาการที่ฟ้องว่าคุณทานอาหารไม่ถูกต้อง
bulletอาหารกับโรคมะเร็ง
bulletอาหาร 6 ชนิด พิชิตไขมัน
bulletอาหารทำลายกระดูก
bulletอร่อยอย่างมีคุณค่า...ข้าวโพดต้ม
bulletช็อกโกแลตแบบไหนดีต่อสุขภาพ
bulletอร่อยอย่างมีคุณค่า...ถั่วเหลือง
bulletอาหารที่ทำให้เสียสวย
bulletทานให้สดชื่นและมีพลังทั้งวัน
bulletกินอย่างไรไม่ให้อ้วน
bulletทานอะไรให้ฉลาด
bulletอาหารต้านโรค
bulletไดเอท แต่ไม่อด
bulletบริหารลมหายใจ
bullet4 อาหารเลวที่ดีต่อร่างกายของคุณ
bulletอาหารเพื่อผิวพรรณ
bulletอาหารดีๆแก้หวัด
bulletปรับสมดุลชีวิตง่ายๆด้วยตัวเอง
bulletชะลออายุด้วยอาหาร
bulletอาหารเผาผลาญไขมัน
bulletวิธีป้องกันการปวดหลัง
bulletอาหารเสริมมีความจำเป็นไหม
bulletสิ่งที่ควรทำเป็นนิสัยสำหรับคนสายตาสั้น
bullet7 สูตรเพิ่มความฉลาด
bulletกินต้านความเครียด
bulletทานให้สดชื่นและมีพลังทั้งวัน
bulletอาหารต้านโรค Fighting Foods
bulletลดไขมันกับหัวหอม
bulletมะเขือเทศ มหัศจรรย์
bulletงา เมล็ดจิ๋ว แจ๋วด้วยคุณค่า
bulletหม่ำปลาทะเล เสริมความจำ
bulletซุปแครอท เจ้าแห่งเบต้าแคโรทีน
bulletกระเทียม สมุนไพรปราบหวัดหน้าฝน
bulletลดน้ำหนักไม่ลดอาหาร
bulletระวังเหี่ยวก่อนวัย ถ้าลดน้ำหนักผิดวิธี
bulletความปลอดภัยในการใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อการลดน้ำหนัก
bulletรักษาความเยาว์วัยด้วยวิถีนิวเอจ แบบ Dr. Deepak Chopra
bulletลดน้ำหนักแบบสาวออฟฟิศให้ได้ผล
bullet10 วิธี ช่วยเพิ่มการเผาผลาญพลังงาน
bulletคุณค่าและวิตามินใน ผักสลัด
bulletอดอย่างไรให้สะอาด สดใส และผอมสวย
bullet7 สุดยอดอาหารของผู้หญิง
bulletเลือกดื่มอย่างไรไม่ให้อ้วน
bullet10 สารต้านอนุมูลอิสระ
bulletผลไม้ไทย 10 อันดับที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
bulletโรคอ้วน โรคฮิตตลอดกาล
bulletกินอย่างไร ไม่ให้อ้วน
bulletขิง บรรเทาจุกเสียด ป้องกันผมร่วง
bulletโรคกระดูกพรุน
bulletดูแลตัวเองอย่างง่ายๆ เมื่อต้องเดินตากฝน
bulletน้ำชาช่วยชะลอโรค
bulletอาหารเช้า....สำคัญไฉน
bulletความมหัศจรรย์ของชาเขียว
bulletเส้นใยอาหาร กับประโยชน์ในการควบคุมน้ำหนัก
bulletอาหารที่ควรงดขณะท้องว่าง
bulletกินอย่างไรให้น้ำหนักลด
dot
เวปเพื่อนบ้านที่แสนดี
dot
bulletร้านดอกไม้ จิตราฟลอริส.คอม
bulletชมรมปลูกพืชไม่ใช้ดิน




หม่ำปลาทะเล เสริมความจำ

ราบว่าช่วงนี้หลายคนคงกำลังขะมักเขม้นเตรียมตัวสอบกันอย่างหน้าดำคร่ำเครียด คงต้องโด๊ปกันเสียหน่อย สิ่งที่อยากจะแนะนำ ให้รับประทานในช่วงนี้มากๆ ก็คือ "ปลาทะเล" เพราะอุดมไปด้วยกรดไขมันอย่างดีให้คุณค่าแก่สมอง และช่วยให้คุณ มีความจำเป็นเลิศ

 
กรดไขมันที่ทำให้คุณกลายเป็นไอน์สไตน์ 2005 ได้แก่ โอเมก้า-3 ซึ่งอยู่ในปลาทะเลหลายชนิดด้วยกัน แต่ที่เด็ดสุดเห็นจะเป็น ปลาแซลมอน
ปลาเทราท์ ปลาทู และปลาทูน่า
ซึ่งเป็นปลาทะเลที่จัดว่ามีโอเมก้า-3 มาก
ที่สุด รวมทั้งสะดวกและง่ายในการหาซื้อ

แล้ว ..โอเมก้า-3.. ดีอย่างไรต่อสมองน่ะเหรอ ก็เพราะว่าโอเมก้า-3 คือ กรดไขมันจำเป็น ที่เรียกว่า Essential Fatty Acids (EFAs) เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัว ประเภทเดียวที่มีอยู่ในปลาน้ำเย็น หรือ ปลาทะเล มีอยู่สองชนิดด้วยกัน ได้แก่ Eicosapentaenoic Acid (EPA) และ Docosahexaenoic Acid (DHA)

กรดไขมันดังกล่าว มีบทบาทสำคัญในกระบวนการทำงานหลักๆ ของร่างกายหลายอย่าง ตั้งแต่รักษาระดับความดันโลหิตป้องกันเส้นเลือดอุดตัน และช่วยให้ระบบภูมิต้านทานโรคของร่างกายทำงานได้ดีขึ้น และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหัวใจวาย(กล้ามเนื้อหัวใจตายเฉียบพลัน) ที่สำคัญคือ

 

 
ช่วยให้ความจำดีขึ้นและสมองทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น โดยเป็นตัวไปช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ การทำงานของคลื่นสมอง P300 ที่มีความเกี่ยวข้องกับความจำและการเรียนรู้

 



น่าเสียดายที่ร่างกายของเราไม่สามารถผลิตโอเมก้า-3 เองได้ จึงต้องได้รับจากอาหารที่รับประทานเท่านั้น แต่ถ้าไม่สะดวกรับประทานปลาหรือไม่ชอบกินปลา อาจรับประทานน้ำมันปลาแทนก็ได้ย้ำนะว่า น้ำมันปลา ไม่ใช่น้ำมันตับปลาเพราะเป็นคนละอย่างกันเลย ซึ่งปัจจุบันมีบรรจุขายอยู่ในรูปขวดและแคปซูลมากมาย สะดวกต่อการรับประทานอย่างยิ่ง แต่ราคาก็ค่อนข้างสูงหน่อย ทว่ามีประโยชน์และคุ้มค่าราคา

ต่อไปนี้หากคุณไม่อยากจะเป็นตาแก่ ยาแก่ ขี้หลง ขี้ลืมไปตลอดล่ะก็ รีบไปหาปลามาหม่ำโดยเร็วเลยค่ะ






Copyright © 2010 All Rights Reserved.
ร้านอาหาร มายโฮม Myhomeveg.com 17/4 ซ.โกสุมรวมใจ 23 ถ. โกสุมรวมใจ แขวงสีกัน เขตดอนเมือง กรุงเทพฯ โทร. 02 - 9810200 , โทร. 085 - 1234458 Open : Mon - Sat 09.00 a.m.- 07.00 p.m.