ReadyPlanet.com
dot
dot dot
dot
Newsletter

dot
dot
แนะนำผักในฟาร์ม My home
dot
bulletไฮโดรโปนิกส์คืออะไร
bulletวิธีการปลูกผักไฮโดรโปรนิกส์ แบบ NFT
bulletผักสดๆในฟาร์ม My home
bulletความเป็นมาของการปลูกพืชไฮโดรโปนิกส์
dot
มุมอร่อย My home
dot
bulletสูตรเด็ดน้ำผัก-ผลไม้
bulletHomemade Ice Pops
bulletWatermelon Sherbet Smoothies
bulletพายโยเกิร์ตผลไม้สด
dot
มุมสาระกับ My Home
dot
bulletดูแลสุขภาพด้วยแป้งและผัก
bulletพูดคุยกับ My home
bulletลดน้ำหนักด้วยอาหารไทย
bullet10 นิสัยทำลายสุขภาพ
bulletสุขภาพจิตดี ไม่มีแก่เร็ว
bulletกินผลไม้ถูกเวลา...เพิ่มคุณค่า
bulletสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย
bulletอาหารสำหรับคุณผู้หญิง
bulletลดน้ำหนักให้เหมาะกับตัวเอง
bulletอาหารเพื่อความงาม
bulletยอดอาหารคงความอ่อนเยาว์
bulletพืชผักต้านมะเร็ง
bulletทำอย่างไรไม่ให้ผักสูญเสียวิตามินและเกลือเเร่
bulletดูดีได้ง่ายๆเพียงแค่ทานอาหาร!?!?
bulletอาการที่ฟ้องว่าคุณทานอาหารไม่ถูกต้อง
bulletอาหารกับโรคมะเร็ง
bulletอาหาร 6 ชนิด พิชิตไขมัน
bulletอาหารทำลายกระดูก
bulletอร่อยอย่างมีคุณค่า...ข้าวโพดต้ม
bulletช็อกโกแลตแบบไหนดีต่อสุขภาพ
bulletอร่อยอย่างมีคุณค่า...ถั่วเหลือง
bulletอาหารที่ทำให้เสียสวย
bulletทานให้สดชื่นและมีพลังทั้งวัน
bulletกินอย่างไรไม่ให้อ้วน
bulletทานอะไรให้ฉลาด
bulletอาหารต้านโรค
bulletไดเอท แต่ไม่อด
bulletบริหารลมหายใจ
bullet4 อาหารเลวที่ดีต่อร่างกายของคุณ
bulletอาหารเพื่อผิวพรรณ
bulletอาหารดีๆแก้หวัด
bulletปรับสมดุลชีวิตง่ายๆด้วยตัวเอง
bulletชะลออายุด้วยอาหาร
bulletอาหารเผาผลาญไขมัน
bulletวิธีป้องกันการปวดหลัง
bulletอาหารเสริมมีความจำเป็นไหม
bulletสิ่งที่ควรทำเป็นนิสัยสำหรับคนสายตาสั้น
bullet7 สูตรเพิ่มความฉลาด
bulletกินต้านความเครียด
bulletทานให้สดชื่นและมีพลังทั้งวัน
bulletอาหารต้านโรค Fighting Foods
bulletลดไขมันกับหัวหอม
bulletมะเขือเทศ มหัศจรรย์
bulletงา เมล็ดจิ๋ว แจ๋วด้วยคุณค่า
bulletหม่ำปลาทะเล เสริมความจำ
bulletซุปแครอท เจ้าแห่งเบต้าแคโรทีน
bulletกระเทียม สมุนไพรปราบหวัดหน้าฝน
bulletลดน้ำหนักไม่ลดอาหาร
bulletระวังเหี่ยวก่อนวัย ถ้าลดน้ำหนักผิดวิธี
bulletความปลอดภัยในการใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อการลดน้ำหนัก
bulletรักษาความเยาว์วัยด้วยวิถีนิวเอจ แบบ Dr. Deepak Chopra
bulletลดน้ำหนักแบบสาวออฟฟิศให้ได้ผล
bullet10 วิธี ช่วยเพิ่มการเผาผลาญพลังงาน
bulletคุณค่าและวิตามินใน ผักสลัด
bulletอดอย่างไรให้สะอาด สดใส และผอมสวย
bullet7 สุดยอดอาหารของผู้หญิง
bulletเลือกดื่มอย่างไรไม่ให้อ้วน
bullet10 สารต้านอนุมูลอิสระ
bulletผลไม้ไทย 10 อันดับที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
bulletโรคอ้วน โรคฮิตตลอดกาล
bulletกินอย่างไร ไม่ให้อ้วน
bulletขิง บรรเทาจุกเสียด ป้องกันผมร่วง
bulletโรคกระดูกพรุน
bulletดูแลตัวเองอย่างง่ายๆ เมื่อต้องเดินตากฝน
bulletน้ำชาช่วยชะลอโรค
bulletอาหารเช้า....สำคัญไฉน
bulletความมหัศจรรย์ของชาเขียว
bulletเส้นใยอาหาร กับประโยชน์ในการควบคุมน้ำหนัก
bulletอาหารที่ควรงดขณะท้องว่าง
bulletกินอย่างไรให้น้ำหนักลด
dot
เวปเพื่อนบ้านที่แสนดี
dot
bulletร้านดอกไม้ จิตราฟลอริส.คอม
bulletชมรมปลูกพืชไม่ใช้ดิน




อร่อยอย่างมีคุณค่า...ถั่วเหลือง

อร่อยอย่างมีคุณค่า "ถั่วเหลือง"

                แนวทางในการเลือกสรรอาหารเพื่อนำไปสู่การมีสุขภาพดี ถั่วเหลืองเป็นพืชที่มีบทบาทในการส่งเสริมสุขภาพอีกตัวหนึ่ง ซึ่งปัจจุบันทางการแพทย์พยายามสนับสนุน ให้มีการรับประทานถั่วเหลือง และผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองมีมากขึ้น ถั่วเหลืองมีสารที่ชื่อว่าไอโซฟลาโวน (Isoflavone) ซึ่งเป็นสารเอสโตรเจนจากพืช หรือเรียกว่า Phytoestrogen นอกจากนี้ในถั่วเหลืองยังพบสารที่ช่วยในการต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันร่างกายมิให้เสื่อม ลดระดับโคเลสเตอรอล และ ไตรกลีเซอร์ไรด์ รวมทั้งยังเป็นแหล่งแคลเซียมที่สำคัญต่อร่างกาย

คุณประโยชน์ของถั่วเหลือง สรุปได้ดังนี้

1. เป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณค่าเทียบเคียงเนื้อสัตว์

2. ลดไขมันในเลือด

3. มีสารเลซิทิน ซึ่งมีประโยชน์

        3.1 ช่วยในการสลายไขมัน

        3.2 ช่วยป้องกันไขมันไม่ให้จับเส้นเลือด

        3.3 เป็นสารจำเป็นในการทำงานของระบบประสาท

        3.4 ช่วยในการทำงานของรังไข่ และอัณฑะให้เป็นปกติ

       3.5 ช่วยสร้างเซลล์ใหม่ เพื่อทดแทนเซลล์เก่า

***แหล่งสำคัญของสารเลซิติน คือ ถั่วเหลือง และไข่แดง

4. ไอโซฟลาโวน ช่วยป้องกันมะเร็งเต้านม มะเร็งรังไข่ มะเร็งมดลูกและมะเร็งต่อมลูกหมากในผู้ชาย ช่วยกระตุ้นให้คงความสาวของผู้หญิง ช่วยให้ผิวพรรณดี อกและเอวสมส่วน คงความงาม และ ไม่มีไขมันสะสม ช่วยป้องกันอาการหมดประจำเดือนในหญิงวัยทอง

5. ช่วยป้องกันกระดูกผุ ถ้าดื่มนมถั่วเหลือง 1 แก้ว และรับประทานเต้าหู้ 1 แผ่น ใน 1 วัน ร่างกายจะได้รับแคลเซียมที่เพียงพอ

6. เส้นใยในถั่วเหลือง ช่วยดูดซับไขมัน ช่วยในการขับถ่าย ป้องกันท้องผูก

7. วิตามินบี 6 และกรดโฟลิกในถั่วเหลือง ช่วยออกฤทธิ์ ป้องกันโรคหัวใจวาย

 

 

 







Copyright © 2010 All Rights Reserved.
ร้านอาหาร มายโฮม Myhomeveg.com 17/4 ซ.โกสุมรวมใจ 23 ถ. โกสุมรวมใจ แขวงสีกัน เขตดอนเมือง กรุงเทพฯ โทร. 02 - 9810200 , โทร. 085 - 1234458 Open : Mon - Sat 09.00 a.m.- 07.00 p.m.